GRILLA VILT OCH FISK

av Alf Andersson

Bokförlaget Settern 2002.

Kartonnage i mycket gott skick.

96 sidor.

Så är mannen bakom succéboken Så röker du kött och fisk framme igen! Denna gång handlar det om hur man på bästa sätt grillar vilt och fisk, samt hur man bygger olika slag av grillar och tar hand om råvarorna från skog, sjö och mark för ett gott resultat. Allt genomfört på författarens sedvanliga noggranna och pedagogiska sätt, som blivit ett adelsmärke för hans populära böcker - vare sig det handlar om styckning av vilt, rensning av fisk, eftersök m.m.
Recepten är många och skiftande, fotograferade av Christer Johansson, känd skribent och fotograf i fiskepressen, samt inte minst för sin välgjorda handbok Sportfiske i Spanien.

SE BILDER FÖR MER INFORMATION.