Rejäl gjutjärnsstekpanna modell wok med trähandtag

(produkter med trädetaljer får ej ställas in i ugn)

Här har ni en helt underbar rejäl stekpanna i gjutjärn specialanpassad för asiatisk matlagning och för matlagning som kräver högre kanter på pannan. Stekpannan är snyggt designad och har inte den traditionella runda formen i botten som traditionella wokpannor har utan är plan och noga gjuten för en optimal användning. Den är ytbelagd med inbränd vegetabilisk olja vilket gör att den får en sådan där härlig svart finish. Alla som har eller har haft en gjutjärnsgryta vet hur länge gjutjärnet håller värmen på maten, vi lovar att denna wookpanna inte är något undantag. Den passar utmärkt att ställa fram direkt på bordet och blir till en prydnad i vilket hem som helst.

Skötsel

Diska alltid dina gjutjärnspannor och grytor för hand med hett vatten utan diskmedel. Använd INTE diskmaskin!

Torka därefter genom att värma upp pannan på spisplattan. Förvara torrt.

För grovrengöring av pannan, täck botten av pannan med grovsalt. Värm upp pannan på hög temperatur i 1 – 2 minuter, häll därefter bort saltet och torka ur pannan med papper. Produkten får en grå nyans, vilket betyder att det går bra att bränna in produkten med ny rapsolja:

Torka produkten och stryk på ett tunt (några droppar) lager rapsolja

Ställ produkten på hög värme på spisen alternativt i ugnen (produkter med trädetaljer får ej ställas in i ugn)

Efter 10-15 minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart

Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen. Samma behandling gäller vid eventuell rost.

Preferenser

Diameter: 31cm

Höjd på kant 9,5 cm

Volym: 2,6 liter

Vikt: 3,3 kilo

Artikelnummer: 444584