4,1 liter. 27 cm. Nypris kring 3000kr.

En oval Signature gryta i gjutjärn från Le Creuset är tillverkad i högsta kvalitet på Le Creusets gjuteri i Frankrike där de har tillverkats sen 1925. Gjutjärn är känt för att vara ett av de bästa materialen till matlagning då värmen fördelas jämnt i grytan. Detta gör den perfekt till exempelvis grytor eller grytbröd.

Tack vare den emaljerade insidan kan du på ett säkert sätt förvara maten i grytan över natten utan att grytan rostar. Emaljen gör även grytan enkel att rengöra.

Gjutjärnsgrytan håller sig varm långt efter att plattan stängts av vilket ger bra förutsättningar för energisnål matlagning. Samtidigt är detta en optimal egenskap vid servering av den färdiglagade maten som håller sig varm på bordet.

Den emaljerade insidan ska rengöras varsamt med diskborste eller svamp men inte med svinto eller vassa skrapverktyg som kan skada emaljen. Jag har varit varsam vid rengöring och det finns inte minsta skada på emaljen. Däremot några mindre skönhetsfläckar på lockets utsida.