Om gourmandisen, av Leif Beckman. En vacker liten bok i högklassikt utförande (design, illustrationer, tryckning och bindning) som bör finnas i varje seriöst matboksbibliotek. Detta exemplar är i toppskick!

Kapitelrubriker: Förord/inledning, Kokkonsten under antiken, Kokkonstens förfall, Det franska köket, Kokkonsten i våra dagar, Skandinavisk gourmandis.

Uppfinningen av en ny rätt bidrager i högre grad till människosläktets lycka än fyndet av en ny stjärna på himmelen, säger den snillrike Brillat-Savarin. Hur beklagligt är det då ej, att man så ofta upptäcker totalt onyttiga himlakroppar men så ytterst sällan något nytt och angenämt för tunga och gom. Denna reflektion ligger nära till hands, ty man blir meditativ som efter en bättre middag, när man skall skriva om kokkonsten och vad därtill hör…

Leif Beckman (1901-1969) var en svensk journalist och författare. Han var utrikeskorrespondent i Paris mellan åren 1936 och 1939 samt krigskorrespondent 1938 och 1940. Som författare skrev han även under pseudonymen Charles Flynn under vilken bland annat äventyrsböckerna Ann Carpenters och Sommarsaga med pistol gavs ut. Förutom äventyrsböcker skrev och redigerade han populärvetenskapliga böcker om upptäcktsfärder, sjörövare och jordens historia.

Den inbundna boken (klotryggband) i förlagets dekorerade pärmar är helt ny och i nyskick. Boken är illustrerad med svartvita teckningar/etsningar.

Dimensioner och utgivningsdata:

Höjd/bredd ca 199/147 mm
Ryggbredd ca 9 mm
Vikt ca 188 gram
Sidantal 63
Författare Leif Beckman
Illustrationer konstnären Torsten Århem (även pärmarna)
Förlag Bokförlaget Gothia AB
Språk svenska
Utgivningsår 1959 (andra upplagan)

Porto: Skickas i ett registrerat paket med Schenker som kostar 59 kr. Tänk på att det normalt tar ca 1-3 arbetsdagar för ett paket med Schenker inom landet. Boken kommer att bli väl emballerad. Sampackar gärna om du vinner flera auktioner.

Betalning: VÄNLIGEN BETALA INOM 2 DAGAR EFTER AVSLUTAD AUKTION!