Foto ca 15x23cm

Saffron Burrows, född 22 oktober 1972 i London, England, är en brittisk skådespelare och modell. Burrows inledde sin karriär som modell och gjorde sin filmdebut i filmen I faderns namn. Sin första större roll hade hon i Circle of Friends. Efter det har Burrows medverkat bland annat i Deep Blue Sea, Frida och Troja.