Sockerärt Carouby
En medelsen sort av sockerärter med en vegetationsperiod på 75-80 dagar. Växter är 150-160 cm höga och kräver stöd. Skidor 10-11 cm långa, fiberfria, att ätas hela tillsammans med söta frön.

Sås direkt på friland när jorden reder sig. Täck gärna med fiberduk. Skördas efterhand innan fröerna är fullt utvecklade. Kräver stöd. Bäst i varmt växtläge i lucker jord. Kan sås i omgångar fram till midsommar.