Svartkummin används flitigt som krydda i mellanöstern, bland annat i kryddblandningen paanch phoran(fem kryddor) samt i naan-bröd. De svarta fröerna smakar som en blandning av peppar och muskot.

Svartkumminolja används också vid hudbesvär som eksem och acne.

Ettårig, så direkt på friland när jorden reder sig på våren.

1/2 krm fröer